«Черноголовка» предложила обновить стандарт на квас

На «Российской неделе стандартизации» в Санкт-Петербурге представитель ГК «Черноголовка» Евгений Кореньков предложил пересмотреть подходы к стандарту на квас. Компания сообщила об этом 16 октября 2026 года; форум проходил 12–16 октября.

Что предложили обсудить

По сообщению компании, среди предложений — учитывать новые виды и вкусы кваса, определить понятный способ расчёта углеводов и обсудить разделение напитков по используемому сырью. Спикер упомянул, в частности, хлебные, фруктовые, травяные и овсяные варианты.

Приняты ли изменения

Публикация описывает предложения представителя производителя. О принятии нового стандарта или сроках его введения в ней не сообщается.

Источник: сообщение ГК «Черноголовка» от 16 октября 2026 года.