У многих рыбные консервы ассоциируются с баночкой шпротов, популярных в советское время. Консервы из рыбы, например, из горбуши или сайры, используют для приготовления супов, пыжьян – для салатов и бутербродов, многие виды консервированной рыбы хороши для приготовления закусок